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태그: #과정

총 109개의 게시물
  • 당신의 식욕은 조종당하고 있습니다: 뇌를 속이고 입맛을 지배하는 장내 미생물의 비밀
    늦은 밤, 참을 수 없는 야식의 유혹이나 스트레스를 받을 때마다 생각나는 달콤한 디저트의 강렬한 끌림을 경험해 보신 적이 있으실 것입니다. 우리는 흔히 이러한 순간을 나의 의지 부족이나 단순한 식탐 탓으로 돌리며 자책하고는 합니다. "도대체 왜 나는 건강한 음식보다...
  • 매일 먹는 식사가 내 몸을 공격하고 있다면? 당신이 몰랐던 식탁 위의 생존 법칙
    우리는 매일 식탁 앞에 앉아 무언가를 먹습니다. 배고픔을 달래기 위해, 혹은 맛있는 즐거움을 위해 젓가락을 들지만, 정작 그 음식이 내 몸속에서 어떤 작용을 일으키는지 깊이 고민하는 경우는 드뭅니다. 단순히 칼로리가 높은지, 맛이 있는지가 선택의 기준이 되곤 합니다...
  • 식탁 위의 붉은 보석, 당신의 지친 세포를 깨우는 토마토와 당근의 재발견
    현대인에게 '피로'라는 단어는 마치 떼어낼 수 없는 그림자처럼 느껴지곤 합니다. 우리는 흔히 피로의 원인을 부족한 수면이나 과도한 업무 스트레스에서 찾으려 하지만, 사실 우리 몸의 가장 깊은 곳, 즉 '세포'가 보내는 배고픔의 신호일 수 있습니다. 세포가 에너지를 ...
  • "제 의지가 약해서일까요?" 당신의 식욕이 폭발하는 진짜 범인을 찾았습니다
    다이어트를 결심한 지 채 사흘도 지나지 않아 늦은 밤 치킨을 시키고 있는 자신의 모습을 보며 자책해 본 적이 있으신가요? "나는 왜 이렇게 의지박약일까?", "왜 식탐 하나를 참지 못할까?"라며 스스로를 몰아세우셨을지도 모릅니다. 하지만 행복한 삶과 건강을 연구하는...
  • 양치 후 물로 헹구시나요? 당신의 뇌와 심장을 위협하는 사소한 습관들
    많은 분들이 건강을 이야기할 때 운동이나 식단, 혹은 영양제부터 떠올립니다. 하지만 행복과 건강을 연구하는 입장에서 가장 먼저 들여다봐야 할 곳은 다름 아닌 '입속'입니다. 튼튼한 치아는 단순히 음식을 씹는 도구를 넘어, 삶의 질과 존엄성을 지키는 최후의 보루이기 ...
  • 왜 어떤 사람은 나이보다 젊고 매력적일까? 그 비밀은 '세포의 식탁'에 있습니다
    거울 앞에 섰을 때, 문득 예전과 다른 자신의 모습을 마주하며 낯설음을 느낀 적이 있으십니까? 푸석해진 피부, 깊어진 눈가의 그늘, 그리고 무엇보다 설명하기 힘든 '생기'의 부재 때문에 한숨을 쉬어본 경험은 누구에게나 있을 것입니다. 우리는 흔히 이러한 변화를 그저...
  • 하루 세 끼의 배신, 당신의 몸은 지금 '시간표'대로 움직이고 있습니까?
    우리는 아주 어릴 적부터 "아침은 황제처럼, 저녁은 거지처럼"이라거나 "하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹어야 건강하다"는 말을 불문율처럼 듣고 자랐습니다. 그래서 배가 고프지 않아도 의무감에 숟가락을 들고, 속이 더부룩해도 식사 시간이 되면 식탁 앞에 앉곤 합니다. ...
  • 배부른 영양실조의 시대, 당신의 피로는 ‘밥심’이 부족해서가 아닙니다
    혹시 주말 내내 침대와 한 몸이 되어 쉬었는데도 월요일 아침이 개운하지 않으신가요? 건강을 위해 나름대로 좋은 음식을 챙겨 먹고 영양제도 먹어보지만, 몸을 짓누르는 정체불명의 피로감은 좀처럼 사라지지 않습니다. 답답한 마음에 병원을 찾아 종합검진을 받아보아도 돌아오...
  • 당신이 잠 못 드는 진짜 이유, 의지가 아닌 '호르몬'의 반란입니다
    모두가 잠든 고요한 시각, 유독 시계 초침 소리만 크게 들려오는 밤을 맞이해 본 적이 있으신가요? 몸은 천근만근 무거운데 정신은 오히려 더 또렷해지는 그 괴로움은 겪어보지 않은 사람은 모르는 고통입니다. 흔히들 잠이 오지 않으면 단순히 낮 동안 마신 커피를 탓하거나...