태그: 소화효소
태그: #소화효소
총 3개의 게시물
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어릴 적부터 부모님과 학교, 심지어 대중매체에서도 끊임없이 강조했던 건강 원칙이 있습니다. 바로 “편식하지 말고 골고루 먹어야 건강하다”는 말이지요. 이 말은 우리 식생활의 불변의 진리처럼 자리 잡았지만, 놀랍게도 이 익숙한 믿음이 오히려 우리...
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하루에도 몇 번씩 우리의 식탁 위를 오가는 음식들, 그 속에 담긴 에너지는 어떻게 우리의 몸속으로 흡수되고, 필요한 곳에 쓰이게 될까요? 이 복잡하고 정교한 과정 속에서 조용히, 하지만 매우 중요한 역할을 하는 기관이 바로 췌장입니다. 췌장은 단순히 소화효소만 만드...
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물과 음식이 우리 몸 안에 들어온 이후, 에너지가 되기까지 그 여정의 핵심은 흔히 생각하는 위가 아닌 ‘작은창자’, 즉 소장에서 펼쳐집니다. 우리는 위에서 모든 소화가 끝나는 줄로 오해하기 쉽지만, 사실 진짜 중요한 소화와 흡수의 본무대는 소장...