내가 먹는 음식, 진짜 결정권자는 누구일까? – 입맛이 아닌 장내 미생물이 답이다
한 번쯤 이런 생각을 해봤을 것입니다. “지금 뭘 먹고 싶지?”, “내 입맛은 왜 이렇게 까다롭지?”, “왜 건강한 음식은 맛이 없을까?”…
살아있는 음식과 죽은 음식, 우리가 몰랐던 충격적인 진실
산 음식과 죽은 음식. 어쩌면 처음 듣는 표현일 수도 있지만, 이는 우리가 매일 접하고 있는 음식들의 생명력을 구분하는 데 매우…
건강하게 먹는다고 안심할 수 없는 이유
우리는 하루 세 끼를 꼬박 챙겨 먹습니다. 과일도 곁들이고, 야채도 빠뜨리지 않으며, 어느 정도 균형 잡힌 식단을 유지하고 있다고 믿지요….
토마토와 당근, 세포가 사랑하는 두 가지 채소
현대인의 건강을 지키기 위한 가장 간단한 방법 중 하나는 ‘무엇을 먹느냐’에 대한 선택입니다. 그런데 우리가 매일 쉽게 접할 수 있는…
내 몸이 지치지 않는 이유, 효소를 아껴 쓰는 식습관에 있었다
우리는 하루 세 끼를 당연하게 먹습니다. 식사는 생존을 위한 본능이자 즐거움이기도 하죠. 그런데 혹시, 무엇을 먹는가 이전에 어떻게 먹는지가 당신의…
식욕은 왜 조절되지 않을까?
소화 호르몬이 당신의 몸과 마음에 미치는 진짜 영향 현대인은 과식과 다이어트, 식욕 조절 실패라는 말에 익숙하다. 그러나 이런 ‘의지력 부족’의…