위는 예고편, 소장이 본편이다 – 진짜 소화는 어디서 일어날까?
물과 음식이 몸 안에 들어온 이후, 대부분의 소화와 흡수는 ‘작은창자’, 즉 소장에서 일어납니다. 그런데 우리는 보통 위에서 소화가 대부분 끝나는…
-
-
“음식을 골고루 먹어야 한다”는 말, 정말 옳을까요?
우리는 어릴 때부터 “편식하지 말고 골고루 먹어야 건강하다”는 말을 수도 없이 들으며 자랐습니다. 이 말은 부모님의 밥상 교육뿐 아니라 학교…
물과 음식이 몸 안에 들어온 이후, 대부분의 소화와 흡수는 ‘작은창자’, 즉 소장에서 일어납니다. 그런데 우리는 보통 위에서 소화가 대부분 끝나는…
우리는 어릴 때부터 “편식하지 말고 골고루 먹어야 건강하다”는 말을 수도 없이 들으며 자랐습니다. 이 말은 부모님의 밥상 교육뿐 아니라 학교…