효소

우리 몸을 구성하는 기본 단위는 세포입니다. 그리고 이 세포들의 생명활동을 유지하게 해주는 중요한 물질 중 하나가 바로 단백질이죠. 그런데 이…

오해와 진실 사이에서 균형 찾기 한때 생식(生食), 즉 익히지 않은 음식을 먹는 것이 건강에 좋다는 주장이 큰 인기를 끈 적이…