내가 먹는 음식, 진짜 결정권자는 누구일까? – 입맛이 아닌 장내 미생물이 답이다
한 번쯤 이런 생각을 해봤을 것입니다. “지금 뭘 먹고 싶지?”, “내 입맛은 왜 이렇게 까다롭지?”, “왜 건강한 음식은 맛이 없을까?” 그러나 놀랍게도, 이 모든 질문의 중심에는 우리가 그동안…
한 번쯤 이런 생각을 해봤을 것입니다. “지금 뭘 먹고 싶지?”, “내 입맛은 왜 이렇게 까다롭지?”, “왜 건강한 음식은 맛이 없을까?” 그러나 놀랍게도, 이 모든 질문의 중심에는 우리가 그동안…