단백질보다 아미노산이 중요하다: 트립토판·아르기닌·타우린의 과학
“단백질을 잘 챙겨 먹자”는 말은 누구나 한 번쯤 들어봤을 것입니다. 하지만 정작 단백질을 이루는 아미노산에 대해서는 자세히 알지 못하는 경우가…
“단백질을 잘 챙겨 먹자”는 말은 누구나 한 번쯤 들어봤을 것입니다. 하지만 정작 단백질을 이루는 아미노산에 대해서는 자세히 알지 못하는 경우가…
다이어트하고 운동해도 유독 배만은 빠지지 않는다는 고민, 혹시 해보신 적 있으신가요? 그냥 먹는 양 때문일 거라고, 혹은 나이가 들어서 그렇다고…
성장호르몬 대사 장애에 대해 우리가 놓치고 있는 것들 어릴 적 키 크는 게 전부였던 시절이 있었습니다. 줄넘기보다 ‘우유’가 키를 크게…